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Fort de sa biodiversité, le Brésil a progressivement introduit de nouveaux superaliments dans le monde. Découvrez le buriti, un superaliment amazonien issu du fruit d'une espèce de cocotier d'Amazonie. Surnommé « l'Arbre de Vie » au Brésil, le buriti possède la plus forte concentration naturelle de vitamine A parmi les fruits et légumes et est reconnu pour être la source naturelle la plus riche en bêta-carotène (30 mg/100 g de pulpe), soit cinq fois plus que la carotte. L'huile de buriti, ou huile d'aguaje, utilisée dans notre huile visage aux superfruits est extraite à froid du palmier Mauritia flexuosa , un arbre brut, également...

Le fruit de la passion, également appelé Maracuja au Brésil et connu sous son nom INCI Passiflora Edulis, est originaire d'Amazonie et d'autres régions tropicales d'Amérique du Nord et du Sud. Il produit une longue liane ligneuse qui produit de magnifiques fleurs colorées et des fruits délicieux et nutritifs. Chaque liane peut atteindre une longueur moyenne de 50 mètres. Le fruit de la passiflore est rond et peut être jaune ou violet foncé à maturité, avec un intérieur moelleux et juteux rempli de graines. Riche en nutriments bénéfiques pour la peau, le fruit de la passion est utilisé en médecine...

Virola surinamensis, communément appelé Ucuuba, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Myristicacées. On la trouve au Brésil, au Costa Rica, en Équateur, en Guyane française, au Guyana, au Panama, au Pérou, au Suriname et au Venezuela. Son habitat naturel est constitué de forêts humides et marécageuses. L'Ucuuba est un grand arbre pouvant atteindre 35 m de hauteur à maturité. Il produit un petit fruit rouge. Chaque arbre peut produire 25 à 50 kg de graines par an. En tupi, la langue locale des Amazoniens, Ucuuba signifie « arbre à beurre », car ses graines rouges sont la...

Originaire d'Éthiopie, le café a été introduit au Brésil au XVIIIe siècle et s'est développé grâce à un sol et un climat propices à sa culture, devenant le principal produit d'exportation du pays au XIXe siècle. Le café vert est simplement le grain de café avant torréfaction. L'huile de café vert, quant à elle, est extraite de ces grains non mûrs. L'huile de café vert se distingue comme l'un des antioxydants végétaux les plus efficaces au monde grâce à sa composition en acide chlorogénique et tocophérols (plus connus sous le nom de vitamine E et également présents en polyphénols (quatre...